北京酱料炒锅供应商

产品结构

       该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

       采用日本进口封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，保证了锅内体的平整光滑。

       本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理，符合《*人民共和国食品卫生法》的要求。

       保温层选用致密性好、耐高温型的玻璃岩棉，并以sus304不锈钢作外保护，造型美观大方，保温效果好，不烫手。使用过程中不需频繁加热，省电的同时也延长加热管使用寿命。

       外观设计更人性化，操作、清洗及使用比较合理，液压倾斜倒料系统稳定可靠，出料采用轴承和悬臂梁结构，结构性能**实用。

使用原理

       采用燃气加热、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

       燃气加热：以天然气、液化气、煤气为热源，自动点火（手动可选），燃烧充分，不受工厂电压的控制，耗气量比同类产品降低20%左右。

       电加热导热油：自动控温，热效应持续时间长，运行费用低。具有受热面积大、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

       电磁加热：采用较新电磁感应原理和先进的微电脑温度控制技术，无明火、无火灾危险，降低生产环境温度，使用安全，节能环保。

产品特点

       搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，搅拌器与锅体充分接触，实现搅拌器公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。

       采用变频调速动力、转速可以从零到较高速任意调节，运行更平稳。

       自动测温，特殊的测温结构，使测温信号传递更稳定更准确。

       使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

       工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便，传热效果好，运行成本低。

产品用途

       广泛应用于食品、乳制品、制药、饮料、油脂、颜料等行业，以及酱料类调理食品、涂料等高粘度物料的预煮、炒制、搅拌、浓缩。

工作原理

       采用燃气加热、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

       燃气加热：以天然气、液化气、煤气为热源，自动点火（手动可选），燃烧充分，不受工厂电压的控制，耗气量比同类产品降低20%左右。

       电加热导热油：自动控温，热效应持续时间长，运行费用低。具有受热面积大、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

       电磁加热：采用较新电磁感应原理和先进的微电脑温度控制技术，无明火、无火灾危险，降低生产环境温度，使用安全，节能环保。

产品结构

       本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

       架体采用了加厚不锈钢的材质，方正整齐，细节化、美观化处理，保质保量，不黏锅，易清洗。

       采用无级变频调速器能将高粘度产物混合、加热均匀，提高热量，利于设备连续操作，提高生产效率。

       自动液压翻锅出料系统，采用电路控制，更加方便使用。

产品特点

       搅拌方式采用特殊的倾斜转动，行星搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。

       使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

       型号根据实际容积可分为100L、200L、 300L、400L、500L等规格，非常规容量的产品可以加工定制。

       具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点。

产品用途

       应用与火锅底料、方便面酱料、果酱、香菇酱、辣椒酱、豆瓣酱、甜面酱、花生酱、牛肉酱等各种酱料的的搅拌、炒制、加工等。

       也可应用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、咖啡调料食品以及日用化工，制药等行业的搅拌混合。