1蒸煮锅描述：本机按国家标准GB150-1998《钢制压力容器》和原劳动部《压力容器安全技术监察规程》进行制造、试验和验收，适用于食品用耐蒸等包煮包装袋、双向拉伸尼龙/低密度聚乙烯复合膜袋等包装产品的耐高温蒸煮性能试验，也是食品科研单位作无菌包装试验的理想设备。 蒸煮锅 蒸煮锅广泛于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门，作为加热、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备。

2蒸煮锅用途：蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

3.蒸煮锅特点：蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

4蒸煮锅安装步骤：1、总体结构：

固定式（立式）主要由锅体和支脚组成；

固定式（立式）带搅拌主要的锅体和支脚，搅拌器组成；

可倾式主要由锅体、可倾装建组成；

可倾式搅拌主要由锅体可倾装置及搅拌装置组成

2、拧紧撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进水管和出水管不允许随锅转动。

3、安装完毕，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用。

4、进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。

成香喷喷软糯糯的“黄金”玉米，嵊州肉制品卤煮锅，设定好温度，肉制品卤煮锅哪的好，看好时间就不用管了，半个小时一锅香喷喷的玉米就出锅了。

卤煮锅是一种用食品级不锈钢制作而成的电加热夹层锅，它的外观简答大方，而且坚固耐用；采用了电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率很高；保温层采用的是硅酸铝保温，保温的效果十分好，不会烫手；还有漏电的保护开关，操作起来安全放心。较为主要的还是它的操作十分简单，能够大大的提高产品质量，缩短卤煮时间，同时保证产品的色香味。

产品性能

1.处理量大，操作人员劳动强度低，工作效率高，所需配套人数少，劳动成本低。

2.采用食品级304不锈钢制成，安全卫生，坚固耐用，自动翻转蒸煮锅使用寿命长，适合对卫生条件要求较高的客户。

3.锅体上配备有防飞溅溢出机构和导流槽，避免物料污染和被污染，清洗和使用方便简单。

4.配备脚踏式进水开关，流量大，**可360度旋转，使用简便，操作人性化，效率高。

5.锅体采用双层隔热设计，肉制品卤煮锅节能环保，热量流失浪费少，且可防烫伤。

6.加热采用独立开发的蜂窝夹套换热机构，增大受热面积，提高热能利用率，使得热效率大大提高，降低能源支出，减轻使用成本。

7.锅体装有倾斜系统，可180度翻转倾斜，方便操作人员上下物料和清洗锅体。一键式操作，简单易用.